加強(qiáng)餐飲業(yè)油煙的管理和日常運(yùn)行，消除其對周邊居民的影響，已成為環(huán)境保護(hù)的緊迫任務(wù)。餐飲業(yè)污染源具有數(shù)量大、分布廣、排放間歇性、監(jiān)測難度大等特點(diǎn)，僅靠人力監(jiān)管難以達(dá)到效果。利用科學(xué)技術(shù)搭建的油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)油煙全面覆蓋監(jiān)測已成為必然趨勢。
 

　　安科瑞油煙監(jiān)測云平臺應(yīng)運(yùn)而生。油煙監(jiān)測模塊通過2G/4G與云端平臺進(jìn)行通信和數(shù)據(jù)交互，系統(tǒng)能夠?qū)ζ髽I(yè)餐飲設(shè)備的開機(jī)狀態(tài)、運(yùn)行狀態(tài)進(jìn)行監(jiān)控；實(shí)現(xiàn)開機(jī)率監(jiān)測，凈化效率監(jiān)測，設(shè)施停運(yùn)告警，待清洗告警，異常告警等功能；對采集數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計分析、等統(tǒng)計功能；較之傳統(tǒng)的靜電監(jiān)測方案，更具實(shí)效性。平臺預(yù)留與其他應(yīng)用系統(tǒng)、設(shè)備交互對接接口，具有很好的擴(kuò)展性。
 

　　平臺主要功能
 

　　(1)在線監(jiān)測
 

　　對油煙排污數(shù)據(jù)的監(jiān)測，包括油煙排放濃度，顆粒物，NmHc等數(shù)值采集監(jiān)測；同時對監(jiān)控風(fēng)機(jī)和凈化器的啟停狀態(tài)、運(yùn)行數(shù)據(jù)進(jìn)行監(jiān)測。
 

　　(2)告警數(shù)據(jù)監(jiān)測
 

　　系統(tǒng)根據(jù)采集的油煙數(shù)值大小，產(chǎn)生對應(yīng)的排放超標(biāo)告警；對凈化器的運(yùn)行數(shù)據(jù)分析，上傳凈化設(shè)備對應(yīng)的運(yùn)行、停機(jī)、故障等告警事件。
 

　　(3)數(shù)據(jù)分析
 

　　運(yùn)行時長分析，離線分析；告警占比、分析；歷史數(shù)據(jù)統(tǒng)計等。
 

　　(4)隱患管理
 

　　系統(tǒng)對采集的告警數(shù)據(jù)分析，產(chǎn)生對應(yīng)的隱患記錄，派發(fā)、處理隱患，及時處理告警，形成閉環(huán)。
 

　　(5)統(tǒng)計分析
 

　　包括時長分析、超標(biāo)分析、歷史數(shù)據(jù)、分析報告等模塊。
 

　　(6)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)維護(hù)
 

　　個人信息、權(quán)限維護(hù)，企業(yè)信息錄入，對應(yīng)測點(diǎn)信息錄入等。
 

　　(7)數(shù)據(jù)服務(wù)
 

　　數(shù)據(jù)采集，短信提醒，數(shù)據(jù)存儲和解析。